稠优黄小米

孕产期高铁小米粥营养食品

全国咨询热线4000-777-827  
山西稠优黄小米-孕产期高铁小米粥营养食品

新闻动态

 

推荐产品

24小时服务热线 4000-777-827

新闻动态

五谷杂粮,小米为王!

发布日期:2020-01-15 09:11浏览次数:

秋天已经过半

冬天即将来临

在这个最适合养生进补的季节里

一碗暖暖的新小米粥

香气扑鼻

温暖您的身体,养护您的肠胃

真是再好不过了!

目前,稠优黄高铁小米今秋新上市

质量上乘,价格亲民

欢迎新老客商前来采购!

高铁小米
 

小米介绍

小米,古代称之为粟、禾,也称作粟米、谷子,中国古代的 “五谷”之一。小米是北方人喜爱的主要粮食之一,因其颗粒小,直径约1.5毫米左右,因此得名小米。
 

中医认为,同是种子,数量越多则能量越大,滋补力就越强。故天生万物,独厚五谷,五谷中粟米最佳,被称为“五谷之王”。

小米春种秋收,得天地之气最全,得土气最厚,为脾之果,最养脾胃。在抗日战争和解放战争时代,我们用“小米加步枪”打败了全副美械装备的敌人,这更让小米大放光彩!

营养价值

小米含有人体所需的9种必需氨基酸,维生素E、镁、钙是大米的3倍多;膳食纤维、铁、钾、磷、硒是大米的2倍多;不饱和脂肪酸是大米的4倍,维生素B1的含量位居所有粮食之首。

小米味甘、咸,性凉。味甘、色黄,入脾胃经,味咸入肾经,既养先天之本——肾脏,又养后天之本——脾胃,有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、清热解渴、健胃安眠等功效,是养生保健之佳品。

宜忌人群

适宜人群:一般健康人群均可食用,优适宜老人、病人、孕产妇食用,可补益虚损、提升免疫力。

不适宜人群:气滞者、素体虚寒,小便清长者少食。

选购技巧

看:优质小米米粒小、颜色均匀,呈乳白色、黄色或金黄色,有光泽,很少有碎米,无虫,无杂质。

闻:优质小米闻起来具有清香味,无其他异味。严重变质的小米,手捻易成粉状,碎米多,闻起来微有霉变味、酸臭味、腐败味或其他不正常的气味。

尝:优质小米尝起来味佳,微甜,无任何异味。劣质小米尝起来无味,微有苦味、涩味及其他不良滋味。

洗:新鲜小米,用温水清洗时,水色不黄。劣质小米,用温水洗时,水色显黄。

贮存方法

通常将小米放在阴凉、干燥、通风较好的地方。储藏前水分过大时,不能曝晒,可阴干。储藏后若发现吸湿脱糠、发热时,要及时吹风过筛,除糠降温,以防霉变。

营养搭配

小米一般是熬粥,或磨成小米面做饼、窝头、丝糕、发糕,但以煮粥吃最好,小米熬粥有“代参汤”之美称。

小米粥稍微凉一些,米油会在表面结成一层皮。米油越厚,小米的能量越足,这是小米粥的精华所在。还可与粗粮搭配,做成不同风味的粥,有着很好的营养和药用功效。

小米+豆类

小米与豆类搭配,豆类可弥补小米赖氨酸的不足,小米可弥补豆类蛋氨酸的不足,实现营养互补,提高蛋白质利用率。

小米+生姜、红枣、桂圆、枸杞等

身体清寒、脾胃虚弱的老年人可加入生姜、红枣、桂圆、枸杞等,有温中散寒、补中益气的功效。

 

4000-777-827